Doğal Kekik:
Akdeniz Toroslarının Eteklerinde Doğal Olarak Yetişen Kekik, Kendine Has Aroma ve Kokusu İle Sofralarımızın Önemli Bir Baharatıdır. Aynı Zamanda Şifalı Bir Özelliğe Sahip Olan Kekik, Çay Olarak da Tüketilen Bir Bitkidir. Torosların Eteklerinde Doğal Ortamında Yetişen Kekikler Elle İtina ile Toplanıp Kurutulmuştur. Hiç Bir Katkı Maddesi Yoktur. Tamamen Kendi Doğasında Kurutulmuş ve 100 Gramlık Paketlerde Siz Değerli Müşterilerimize Sunulmuştur.
Kekik binlerce yıllık geçmişi olan, antikçağlarda, asaletin, cesaretin ve zenginliğin simgesi olan bir bitkidir. Haçlı seferleri zamanına kadar savaşa giden askerlere kekik kokan ve kekik motifli armağanlar vermek (Gezgin, 2007), tapınaklarda, kekik yakarak tütsüleme yapmak hep bu inanıştan kaynaklanmıştır.
Yayını Görmek İçin Tıklayın
Karvakrol aromatik bitkiler, kekik ve kekik tarafından üretilen monoterpenik bir fenoldür. Salmonella typhimurium'a karşı güçlü antibakteriyel aktivite gösterir. Karvakrolün gıda kaynaklı patojen Bacillus cereus'a karşı bakterisidal aktivitesi araştırılmıştır. Carvacrol, dişi etlik piliçlerde antibiyotik yem katkı maddelerine alternatif olarak değerlendirilmiştir.
“Her şeyde minimum dozlarda karvakrol bulabilirsiniz ama en yüksek oranda kekikte mevcut.” Yazının devamı için tıklayın
Taze Kekiklerin Yapraklarını Zeytinyağı ile Kahvaltılarınıza Eşsiz Bir Lezzet Katabilirsiniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.